Más curiosidades sobre los encurtidos en el embarazo
El deseo de comer algunos tipos de alimentos de las mujeres embarazadas o en los días previos a la menstruación o durante el embarazo suele ser algo habitual, se suelen llamar “antojos”, pero realmente hay una justificación hormonal tras ello.
Hay “antojos” que tiene su razón de ser y es que, algo muy característico de los embarazos es sentir náuseas y vómitos especialmente en el primer trimestre del embarazo.
Los alimentos más ácidos pueden ayudar a calmar estas náuseas y el cuerpo, hace la asociación rápido. El limón, el jengibre, los pepinillos, son sabores o alimentos que se les suelen antojar a las mujeres embarazadas. El agua de limón caliente es un remedio muy fácil de preparar y eficaz para eliminarlas. Así mismo, los encurtidos, son una opción saludable de picoteo para esas horas en las que el cuerpo pide alimento.
Que los ácidos eliminen las náuseas no es una regla estricta, también es habitual que produzca el efecto contrario. Durante todos los procesos cíclicos de la mujer, la fluctuación de las hormonas intensifican la sensibilidad y las mujeres perciben de forma más pronunciada los sabores y olores. Por eso, en ocasiones los alimentos de sabores suaves como el pan o las galletas también ayudan a eliminar esa desagradable sensación.
Como comentamos en otro de nuestros artículos “De encurtidos y antojos en el embarazo” otra de las explicaciones por las que se podría justificar este aumento de la necesidad de alimentos agrios o ácidos a través de los pepinillos, por ejemplo, podría ser la necesidad de Ácido Fólico durante esta etapa, ácidos grasos omega 3 y omega 6. Nutrientes que el cuerpo también solicita en exceso durante el embarazo y que se encuentran en los encurtidos.
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